O táxi para em frente à recepção da Posada CampoTinto e, enquanto me dirijo até o restaurante, ouço tocar Chico Buarque: só por isso, já podia imaginar que o bom gosto seria meu companheiro durante toda a tarde.
Sentado em uma mesa voltada para o campo que termina onde já começam as videiras, sinto levemente o cheiro do jardim de lavanda que chega até a mim soprado pelo vendo frio do outono uruguaio.
Depois de uma viagem de Colonia del Sacramanto, chego a Carmelo para passar dois dias, e minha experiência começa saboreando o sofisticado cardápio de um dos hotéis mais requintados da região.
Posada CampoTinto em Carmelo
Membro do The Best Boutique Hotels, a Posada CampoTinto inaugurou, na cidade, o conceito de hospedagem que proporciona conforto e contato próximo à natureza.
E tem mais, segundo a publicação Drink Business – uma das mais respeitadas da Europa – a CampoTinto é um dos dez melhores hotéis do mundo para os amantes de vinhos.
Neste artigo, eu vou explicar sobre:
Aqui, no restaurante da Posada CampoTinto, minha escolha é o Polpette de Risoto, de entrada, e o Chops de Cordero, como prato principal. Para acompanhar, uma laranjada fresquinha. Tudo por pouco mais de URY 1.200.
Não demora quase nada e logo a minha entrada chega. Esse bolinho de risoto servido com um suave molho de cogumelos é de lascar, viu?!
Ele tem uma suculência sem limites que me faz salivar. São servidos quatro bolinhos, mas eu acho que comeria bem mais.
Bom, é melhor focar no prato principal, que parece bem saboroso. Desde que cheguei ao Uruguai eu desejava comer cordeiro e agora era a minha hora. Eu e ele estávamos, finalmente, frente a frente.
O cheiro que sobe do meu prato é completamente apetitoso. As costeletas servidas com um suave molho de hortelã e batatas estão divinas e parecem se desfazer dentro da boca de tão macias.
Satisfeito, me embebedo com a paisagem ao redor enquanto aguardo a minha sobremesa: pera cozida no vinho servida com sorvete de creme.
Planeje sua visita à Posada CampoTinto
Quando ir
A cidadezinha de Carmelo fica mais bonita em dias ensolarados, mas é no outono que seus parques e suas ruas se enchem com o colorido das árvores. Nessa época faz frio, mas não como no inverno.
Na estação mais gelada do ano os termômetros podem chegar a três graus.
No verão, as praias que se formam às margens do Rio da Prata ficam lotadas e o calor alcança os 30 graus. A média de chuvas na cidade é de seis dias por mês, sendo que agosto e dezembro são os meses mais chuvosos.
Como chegar
De Colonia del Sacramento partem ônibus das empresas COT e Berrutti em vários horários. Eu viajei com a Berrutti e o ônibus era novo, confortável, bem espaçoso e internet.
De Montevidéu, saem os ônibus da Central Agencia e da Intertur. Eu viajei com a Central Agencia e a viagem foi muito tranquila, em ônibus confortável, espaçoso em com internet.
Um táxi do Centro até a CampoTinto custa URY 250.
Viajar de carro para Carmelo é uma ótima opção. As duas principais rodovias que cortam a cidade são a Ruta 21 e a Ruta 97.
A primeira, liga Carmelo a Nueva Palmira, Dolores e Mercedes, no sentido norte; e a Colonia del Sacramento e Montevidéu no sentido sul. Essa estrada tem pouquíssimas curvas e todo o trecho é duplicado, mas há cobrança de pedágio em dois pontos.
Você também pode chegar a Carmelo de avião. O Aeroporto Internacional de Zagarzazú atende à cidade e fica a cinco quilômetros do Centro. As companhias aéreas que operam neste aeroporto fazem exclusivamente em voos privados.
De barco, você pode cruzar o Rio da Prata, partindo da cidade de Tigre ou de Buenos Aires, na Argentina. A empresa que faz esse trajeto é a Cacciola.
Informações básicas
Visto
Brasileiros não precisam de visto para entrar e permanecer no Uruguai por até 90 dias. Esse prazo pode ser prorrogado por mais 90 dias.
Documentos
Brasileiros podem apresentar o passaporte ou a carteira de identidade, desde que ela tenha sido emitida há menos de dez anos.
Moeda
O peso uruguaio, identificado pela sigla UYU, é a moeda nacional. Para sua viagem, leve reais ou dólares.
Vacinas
Nenhuma vacina específica é obrigatória, independentemente do motivo da viagem.
Informações sobre covid-19
O Uruguai tem atualizado com frequência os requisitos para a entrada de brasileiros no país.
O último decreto do governo, publicado em 16 de fevereiro de 2023, não exige mais o certificado de vacinação contra a covid-19 ou a apresentação de resultados de testes negativos, independentemente da idade do viajante.
O seguro viagem permanece sendo obrigatório para entrar no país.
Seguro Viagem
Desde que reabriu as fronteiras, o seguro viagem com cobertura para tratamento de covd-19 passou a ser obrigatório. Sem ele, você será impedido de entrar no Uruguai.
É essencial que o seguro tenha cobertura para internação, isolamento e/ou transferência médica, caso necessário.
O custo de um seguro viagem é menor do que se costuma pensar e ele garante que você terá atendimento em casos de emergências médicas comuns, como acidentes de trânsito, intoxicações alimentares, acidentes vasculares e infartos cardíacos, por exemplo.
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UM PEQUENO GRANDE PAÍS
O Uruguai tem um território pequeno – principalmente quando comparamos com os vizinhos Brasil e Argentina –, mas o que o país não tem em tamanho tem em atitude, peculiaridades e muitas outras características que o permitem ser comparados com as nações mais desenvolvidas do mundo.
Para você ver como esta questão é tão relevante, o Uruguai ganhou o apelido de “paisito” pelos próprios uruguaios, que tratam isso com uma leveza muito peculiar: o uruguaio é, de forma geral, muito tranquilo.
O que poderia ser um ponto negativo, acaba sendo um ponto favorável: como as distâncias são curtas, é possível percorrer diferentes partes do país em poucos dias.
Agora, falando em termos políticos e sociais, o Uruguai dá um show: o país tem o melhor índice de qualidade de vida de toda a América Latina e também os menores números de corrupção, de acordo com a Transparência Internacional.
Além disso, o Uruguai é um país considerado liberal e tem uma legislação bastante avançada: o estado é laico – separando política e religião –, o uso da maconha é liberado, mas sob o controle do governo, o aborto é legalizado nas 12 primeiras semanas de gestação e a aprovação da união civil entre pessoas do mesmo sexo é permitida desde 2013.
Veja mais dicas do Uruguai
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Se preferir, pode falar comigo no Instagram: @altiermoulin. Agora, aproveite para ver mais dicas do Uruguai.
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