Sabores da Estrada

Cesky Krumlov
0 O tradicional trdelník

A receita do trdelník é simples, mas o sabor desse pãozinho vem conquistando a República Tcheca e a Eslováquia desde o século 18. Em Praga e em cidades menores, como Cesky…

Sabores da Estrada
0 Cuca Alemã

No sul do país, onde a colonização alemã foi mais intensa, muitas receitas trazidas pelos imigrantes ultrapassaram os limites do tempo e permanecem na mesa das famílias por várias gerações.…

Sabores da Estrada
0 Feijoada de Frutos do Mar

Um dos mais famosos pratos da cozinha brasileira, a feijoada ganhou sabores, aromas e cores bem diferentes no Bar do Davi. Funcionando em um simples conjugado de dois andares no…

Sabores da Estrada
0 Habichuelas con dulce 

Na República Dominicana, a minha experiência com feijão atingiu o seu ápice. Eu jamais imaginei que seria capaz de comer feijão doce, mas não tive como resistir e provei a deliciosa habichuelas…

Sabores da Estrada
0 O arroz de cuxá maranhense

O mais tradicional prato maranhense tem como principal ingrediente um dos itens que nós brasileiros mais amamos: o arroz. Mas, aqui, onde a mistura de etnias fez fartura na mesa,…

Sabores da Estrada
0 O tacacá da Região Norte

Se você já esteve em algum dos estados da Região Norte, é quase certo que já tenha experimentado esta iguaria. O tacacá é um prato bem conhecido e saboreado na…

Sabores da Estrada
0 O saboroso empadão goiano

Além de me encantar com os casarios da pequena e charmosa cidade de Goiás, a antiga capital do estado de Goiás, eu experimentei aqui uma delícia chamada empadão goiano. Esse…

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